求人情報（正社員）中途採用

• 給与
• 年収： 2,829,600円 〜 4,200,000円＋決算賞与

• 雇用形態
• 正社員

• 勤務地
• 名駅周辺　愛知県名古屋市西区牛島町6-1ルーセントタワー内

• 勤務時間
• シフト制9:00～22:00の間で実働8時間／休憩60分

職務内容詳細

【お仕事内容】

結婚式会場＆レストラン『MAISON 8（メゾンエイト）』でキッチンスタッフをお任せします。
メゾンエイトには3つのレストラン（バンケット）があります。
View（40階）は、結婚式（大人数）と企業の宴会など
restaurant（40階）は、ディナーと結婚式（少人数）
garden（1階）は、ランチ・アフターヌーンティーと結婚式（少人数）

＜具体的な仕事内容＞
■結婚式、レストランの仕込み業務
■結婚式、宴会での盛り付け業務
■賄いの調理
■必要な食材、物品の発注業務（簡単なPC業務）
■洗浄機を使用してお皿や調理器具などの洗浄、片付け
■（経験に応じて）新郎新婦様と打合せしフルコースを考案
■（経験に応じて）レストラン、宴会のメニューを考案

＜1日の仕事の流れ＞
こちらご参照ください

『Eau-de-Vie WEDDING』での結婚式の特徴
★世界に一つだけのメニュー“エピソードレシピ”
シェフが新郎新婦様と打合せおふたりだけのフルコースをご提案します。

★チームワークが抜群！
ウェディングプランナーだけが打ち合わせをするのではなく、
シェフやパティシエ・フローリスト・司会などの同じ想いを持った
自社スタッフが一緒に結婚式を創っています。

※勤務地のMAISON 8（メゾンエイト）には20代～40代8名のスタッフが在籍しています。
統括の総料理長、レストラン（バンケット）ごとに料理長（シェフ）がいます。

＜給与＞
月額235,800円～400,000円＋決算賞与（年1回）
（固定残業費45時間分57,800円～90,000円込み）

＜福利厚生＞
こちらをご参照ください

＜仕事のポイント＞
◎オープンキッチンのため幸せな瞬間に立ち会うことができる仕事です！
また担当した新郎新婦様の挙式後、レストランにご来館され
結婚記念日などのお祝いにも関わることができる嬉しさがあります。
◎チームで結婚式を創ります！
チームワークを大事にしながら働くことにやりがいを感じる方にピッタリの職場です。
◎独立した先輩がたくさんいます！
アメーバホールディングスのシェフは自由度が高く任せていただけることが多いので経験を積んで
将来独立して自分の店をオープンして卒業していく方もいます！

＜入社後の流れ＞
先輩のOJTを通じて仕事を覚えていきます。
新卒スタッフや経験の浅い中途社員に24ヶ月でフレンチの郷土料理が作れるようになる研修を実施しています
経験に応じて役割、役職を任されることもあります。

ぜひご応募ください！

求人情報

• 給与
• 年収： 2,829,600円 〜 4,200,000円

• 雇用形態
• 正社員

• 勤務地
• 名駅周辺　愛知県名古屋市西区牛島町6-1ルーセントタワー内

• 勤務時間
• 月～木曜日13：00～19：00／金曜日13：00～22：00／土日祝09：00～21：00(実働5時間～11時間／休憩1時間)